Massimo Marrelli

Vino Spumante di Qualità – BRUT MILLESIMATO 2017

Uve Impiegate: Greco Bianco – Mantonico

Colore: Il colore è giallo paglierino brillante, già alla vista ci dà un senso di freschezza, la bella schiuma è compatta,fitta, persistente, lentamente svanisce e lascia il posto ad un perlage eccezionalmente fine, che ci sorprende anche per persistenza, segno di maniacale attenzione alle temperature di rifermentazione e di una buona struttura del vino.

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Gradazione: 12,5% VOL

Profumo: Sentori di fiori, miele di zagara, burro, crosta di pane e un sorso fresco e un sorso fresco agrumato

Gusto: In bocca il fine perlage è così delicato e ben distribuito da risultare setoso, piacevolissimo, morbido.

Abbinamenti Gastronomici:

Ideale abbinamento con pesce pregiato e cruditès di mare, si propone anche non solo per il brindisi di fine pasto